秋田県でしか買えないお土産特集！お菓子や可愛い伝統雑貨など、定番を中心に紹介

秋田県お土産といえば、何を思い浮かべますか？たくあんを燻製にした香ばしい「いぶりがっこ」、ツルリとした喉ごしが魅力の「稲庭うどん」、ご飯をすりつぶして串に巻いて焼いた「きりたんぽ」など、秋田県には自然の恵みを生かした名物が数多くあります。

そんな個性的で魅力的な品が多い一方で、「どうやって食べるの？」「種類が多くて選べない」といった声も。そんな悩みを解決するために、この記事では秋田県お土産をテーマ別に分かりやすくご紹介します。

初めて秋田を訪れる方にもわかりやすく、秋田県お土産の魅力をたっぷりお届けします。

秋田県でしか買えない名産品・お土産とは？

出典：じゃらんニュース

秋田県は日本有数の米どころであり、山・海・川に囲まれた自然豊かな地域です。そんな環境で育まれた食文化や伝統工芸は、他府県ではなかなか見かけない個性的なお土産の宝庫です。今回はその中から、特におすすめの秋田県お土産を23厳選してご紹介します。旅の記念や贈り物選びに、ぜひ参考にしてください。

秋田県で買える定番お土産

金萬（きんまん）｜秋田銘菓といえばこれ！ふわっと香ばしい味

出典：食べログ

秋田銘菓「金萬」は、昭和28年から愛され続けるカステラまんじゅうで、秋田お土産の定番中の定番です。ふんわりとしたカステラ風の生地で上品な白あんを包み、素材の味を活かしたやさしい甘さが特徴。生タイプやパックタイプだけでなく、個包装タイプもあり、シェアしやすいのも嬉しいポイントです。

冷めても美味しいですが、電子レンジ（500W）で20秒ほど温めると、一味違った食感が楽しめます。ひと口サイズで食べやすいため、家族向けのお土産や贈り物としても喜ばれます。秋田駅前をはじめ、県内各所で購入できる、まさに定番の秋田県お土産です！

稲庭うどん｜全国的にも有名なツルツルの高級麺

出典：秋田県稲庭うどん協同組合

稲庭うどんは、秋田県湯沢市稲庭町発祥の手延べ干しうどんで、讃岐うどん（香川県）、水沢うどん（群馬県）と並ぶ、日本三大うどんのひとつです。約350年の歴史を誇る稲庭うどんは、歴代将軍にも献上された高級品として知られており、当時は一般人が食べられなかった「幻のうどん」でした。

形状は幅2～3mmの平たい乾麺で、手延べ製法ならではのなめらかな喉ごしが特徴です。他の三大うどんと異なり、ゆで時間は約3分と短く、本格的な味を手軽に楽しめるのも魅力的♪

いぶりがっこ｜燻製×漬物のクセになる味わい

出典：農林水産省

いぶりがっこは、秋田県発祥の伝統的な漬物で、大根をサクラやナラなどの木で燻製し、塩や米ぬかに漬け込んで作られます。室町時代から続く保存食で、厳しい寒さの秋田県で大根を凍らせず保存するために考案されました。

スモーキーな香りとパリッとした食感、ほんのり甘じょっぱい味わいは、一度食べればやみつきに！ごはんのお供はもちろん、クリームチーズやワインとも相性抜群で、お酒好きの方にも喜ばれるお土産です。細かく刻んでタルタルソースに入れても美味しいですよ！

ハタハタ寿司｜秋田名物の発酵系おかず土産

出典：農林水産省

ハタハタ寿司は、秋田県の冬を代表する郷土料理で、脂ののった白身魚のハタハタを米麹や野菜とともに漬け込み、じっくり発酵させて作る伝統的ななれずしです。ほどよい酸味と旨味、発酵ならではの深い味わいが特徴で、秋田県ではお正月や祝いの席にも欠かせません。

おかずや日本酒のお供としても人気が高く、秋田の冬の食卓を彩る逸品です。知る人ぞ知る、秋田県ならではの発酵グルメを、ぜひ一度味わってみてください！

バター餅｜もっちり食感＆素朴な味で密かな人気

出典：Yahoo!ニュース

バター餅は、秋田県北部・北秋田市発祥の郷土菓子です。砂糖とバターを練り込んだ餅菓子で、時間が経ってもやわらかく、クセになる食感が魅力。もともとは冬山で狩猟をする人の携行食として考えられ、腹持ちの良さと保存性の高さが重宝されてきました。

家庭の味として受け継がれてきましたが、テレビ番組などで紹介され全国的人気に！素朴な甘さとバターのコクが広がる味わいは、今や秋田土産の新定番となっています。

秋田諸越（もろこし）｜口どけの良い和菓子の代表格

出典：日刊webあきたタウン情報

秋田諸越（あきたもろこし）は、あずきの粉を使った秋田県の伝統的な和菓子で、口に入れるとほろりと崩れる繊細な食感が特徴です。上品な甘さと控えめな風味は、お茶との相性も抜群。秋田犬やなまはげの形をしたものもあり、可愛らしい見た目は女性にも人気です。

最近では、抹茶や黒糖、バター風味などバリエーションも豊富で、やわらかい「生もろこし」も登場しました。緑茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性が良く、ティータイムのお供としてもおすすめです。

比内地鶏スープ・ラーメン｜ご当地グルメが手軽に味わえる

出典：楽天市場

比内地鶏は、名古屋コーチン（愛知県）、薩摩地鶏（鹿児島県）と並ぶ日本三大地鶏のひとつで、秋田県が誇るブランド鶏です。その比内地鶏のガラや肉からじっくりと抽出したスープは、あっさりしながらも深いコクと旨みがあり、クセがなく上品な味わい。醤油ベースの澄んだスープには、黄金色に輝く上質な脂と香味野菜の旨みが溶け合い、ラーメンだけでなく親子丼、鍋料理などさまざまな料理に合います。

「比内地鶏ラーメン」は、あっさりとした塩味ながら、地鶏の凝縮された旨味とコクがしっかり感じられるのが特徴。脂肪分が少なく、肉の味が濃い比内地鶏ならではの上品なスープは、飲み干しても重たくならず、カロリー控えめなのもうれしいポイントです♪

あきたこまち（無洗米・パックタイプ）｜米どころの実力派お土産

出典：ASKUL

あきたこまちは、秋田県を代表するブランド米で、一度は耳にしたことがある方も多いはず。コシヒカリを親に持つ品種で、もちもちとした粘りとツヤ、豊かな甘みが特徴です。

冷めても美味しく、お弁当やおにぎりなどの和食はもちろん、洋食にもよく合います。無洗米タイプや300g〜2kgの小分けパック、レトルトのパックごはんタイプなどが販売されており、スーツケースに入れてもかさばらないので安心ですよ。

秋田銘酒（高清水・新政など）｜日本酒ファンへのギフトに最適

出典：楽天市場

秋田県は、名水と良質な米に恵まれた日本有数の酒どころでもあるんです。中でも「高清水（たかしみず）」や「新政（あらまさ）」といった銘酒は全国的にも知名度が高く、日本酒好きなら一度は味わいたい逸品です。

銘柄ごとに個性がはっきりしており、飲み比べセットやミニボトルも多数販売されています。人気の銘柄をピックアップしましたので、見かけた際はぜひチャレンジしてみてください。

・高清水（たかしみず）

まろやかな甘みと程よい酸味、奥深い旨味がバランスよく調和し、熱燗にしてきりたんぽ鍋とも相性抜群。

・新政（あらまさ）

口当たりが非常になめらかで、まろやかな甘みとコクのある旨味が広がります。酸味は控えめで、辛口寄りの味わい。

・雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）

国内外の品評会でも多数受賞歴がある銘酒。雑味がなく洗練された味わいで、料理の邪魔をしない上品さが魅力です。

しょっつる（魚醤）｜料理好きへの“秋田の調味料”ギフト

出典：高橋しょっつる屋

秋田県発祥の発酵調味料「しょっつる」は、ハタハタを塩とともに長期間熟成・発酵させて作る魚醤（ぎょしょう）※です。濃厚な旨味とコクが特徴で、秋田を代表する郷土料理「しょっつる鍋」にも使われます。

魚醤特有の香りがありながら、火を通すことでまろやかに仕上がり、炒め物やスープ、炊き込みご飯など、さまざまな料理に深みを加えることができます。また、ナンプラー（タイ）、ヌクマム（ベトナム）と並ぶ「世界三大魚醤」とも呼ばれており、和食はもちろん、エスニック料理にも応用できる万能調味料です！

※魚醤（ぎょしょう）

魚や魚介類を塩漬けにして発酵させて作る液体状の調味料。魚の濃厚な旨味と独特の香りが特徴です。

秋田県でしか買えない駅・空港・SA限定のお土産

秋田駅ビル「トピコ」限定｜日本酒入りスイーツ・限定焼き菓子

「雪の茅舎バウムクーヘン」

出典：楽天市場

秋田県の銘酒としてご紹介した「雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）」の酒粕を使用したバウムクーヘンがあるんです！「雪の茅舎」の芳醇な香りと、しっとりとした食感が特徴。秋田駅ビル「トピコ」をはじめ、県内でも限られた場所でしか購入できないスイーツで、中でもショコラ味が人気です。見つけたらぜひゲットしてみてください！

光月堂「秋田諸越（あきたもろこし）」

出典：食べログ

こちらも先ほどご紹介した、あずきの粉と砂糖を使った秋田伝統の焼き菓子「秋田諸越（あきたもろこし）」。実は、トピコ限定の塩味やコーヒー味、季節限定のフレーバーも登場しています！手土産や贈り物としても人気を集めています。

秋田空港の限定パッケージ商品｜小分けで配りやすい

「なまはげのおくりもの」

出典：お菓子のにこり

「なまはげのおくりもの」は、秋田の伝統行事「なまはげ」をモチーフにした、見た目も楽しい秋田らしさ満点のお菓子です。大潟村産の米粉を使ったサブレを、かわいいなまはげのお面型の最中生地でサンド。表面はふわっとした最中、裏面はサクサクのサブレという、和菓子と洋菓子のいいとこ取りの新感覚スイーツです！

味は、ごまの香ばしさが感じられるプレーン（赤色パッケージ）と、男鹿半島の塩とアーモンドがアクセントの塩キャラメル（青色パッケージ）の2種類です。

「まえむき秋田犬」

出典：田沢湖ハートガーデンハートハーブ

『うしろ向きですが、気持ちはまえむきなんです…』がキャッチフレーズの型ぬきクッキーです。その名の通り、秋田犬のシルエットをかたどった可愛らしいクッキーで、かわいさ抜群！

素朴でやさしい味わいのバタークッキーをベースに、型抜き部分を自分でくり抜いて遊べるのがポイントです。子どもから大人まで楽しめる遊び心に加え、見た目もSNS映えするため、女性にも人気のお土産です♪

道の駅あきた港・なまはげの里｜珍味・レアな土産が集結

「うどん・そば自販機シリーズ」

出典：道の駅あきた港　ポートタワー・セリオン

道の駅あきた港に設置されている「うどん・そば自販機シリーズ」は、昭和レトロな雰囲気と素朴な味わいで、地元民や観光客に長年愛されている名物自販機です。もともとは別の場所で稼働していたものが、2016年から道の駅あきた港に移設され、現在も現役で稼働中！

お金を入れてボタンを押すと、約25秒でアツアツのうどんまたはそばが完成します。自販機の味を再現した「持ち帰り用うどんパック」や、「うどん・そば自販機キャンディー」「パウンドケーキ」など、お土産としても楽しめるレアな商品も揃っています。

角館・田沢湖エリア｜和風雑貨や手作り民芸品が豊富

「曲げわっぱ（まげわっぱ）」

出典：Yahoo!ショッピング

曲げわっぱは、薄く加工した木材を曲げて作る日本の伝統工芸品で、特に秋田県大館市の「大館曲げわっぱ（おおだてまげわっぱ）」が有名です。滑らかな曲線と美しい木目が特徴で、主に秋田杉が使用されています。軽くて丈夫なことに加え、吸湿性も抜群！ごはんの余分な水分を吸収し、冷めても美味しさを保ってくれるため、お弁当箱やおひつとして最適です。

大館・男鹿｜名物料理や加工品が揃う

「ぎばさ（アカモク）」

出典：楽天市場

「ぎばさ」は、正式名称を「アカモク」といい、秋田県や男鹿半島で古くから親しまれている海藻です。男鹿半島産のぎばさは特に評価が高く、湯通しすると鮮やかな緑色に変わり、細かく刻むと強い粘りとシャキシャキした食感が生まれます。納豆や味噌汁に混ぜたり、麺類や冷ややっこ、サラダのトッピングにもおすすめです！

「しいたけタプナード」

出典：Norte Carta

しいたけタプナードは、フランス南部プロヴァンス地方発祥の「タプナード（オリーブやアンチョビ、ケッパーなどをペースト状にした調味料）」をアレンジし、秋田県八峰町産などのしいたけを主役にした新感覚のペーストです。ANA国際線ビジネスクラスの機内食に採用された実績もあり、ステーキに添えられて提供されました！

秋田県お土産｜地元民が教える“通好み”の逸品

山のはちみつ屋のジャム・蜂蜜｜自然派スイーツ派におすすめ

「ハニージャム」

出典：山のはちみつ屋さん

日本一の深さを誇る湖として有名な田沢湖（たざわこ）の近くにある「山のはちみつ屋」は、自然派やスイーツ好きにおすすめのはちみつ専門店です。そこの「ハニージャム」は、砂糖の代わりにはちみつで甘みをつけた人気商品。いちごやハニーミルク、柚子生姜などのフレーバーがあり、自然な甘さと香りが特徴です。パンやヨーグルト、デザートのトッピングにもぴったりです♪

じゅんさい（瓶詰）｜つるんと喉越しの郷土食材

「じゅんさい（瓶詰）」

出典：Yahoo!ショッピング

じゅんさいはスイレン科の水草で、秋田県三種町が生産量日本一を誇ります。つるんとした喉越しと独特のぬめりが特徴で、水中にある新芽だけを手摘みで収穫します。食感はつるつる・ぷりぷり。見た目の美しさから「食べるエメラルド」とも呼ばれています。瓶詰タイプなら水洗い不要でそのまま食べられ、ポン酢やわさび醤油で手軽に楽しめます。

大館の鶏めし弁当（レトルトタイプ）｜あの味が家でも楽しめる

「大館の鶏めし弁当」

出典：花善

秋田県大館市（おおだてし）の名物駅弁「鶏めし弁当」は、昭和初期から愛され続けるロングセラー商品です。鶏の旨みが染み込んだ甘辛い炊き込みご飯の上に、ほぐし鶏や煮物などがのった、素朴で懐かしい味わいが魅力。

冷凍駅弁タイプもあり、できたての風味を閉じ込めた状態で冷凍保存が可能です。電子レンジで温めるだけで、あの味を自宅でもお楽しみいただけます！

秋田杉の箸やカトラリー｜木の香りが癒される生活雑貨

「秋田杉の箸やカトラリー」

出典：秋田市文化創造館

秋田県を代表する木材「秋田杉」は、美しい木目と優れた香りで知られ、伝統工芸品にも多く使われています。その秋田杉を使った箸やカトラリーは、自然素材ならではのぬくもりと、手になじむ軽やかさが魅力。使うたびにほんのりと木の香りが広がり、食卓に癒しを添えてくれます。デザインもシンプルで上品なものが多く、軽くて割れにくいため、世代を問わず喜ばれるアイテムです。

味どうらくの里（万能つゆ）｜秋田の食卓に欠かせない調味料

「味どうらくの里（万能つゆ）」

出典：時事ドットコム

味どうらくの里（万能つゆ）は、秋田県発の東北醤油株式会社が製造する、秋田県民の「ソウル調味料」として親しまれている濃縮タイプの万能つゆです。秋田県では醤油の代わりに常備される家庭も多く、「これ1本で味が決まる」と評判！煮物や炊き込みご飯だけでなく、炒め物やパスタにも使える万能さが魅力です。

まとめ

秋田県お土産の世界、楽しんでいただけましたか？どこか懐かしく、あたたかみのある秋田県のお土産は、旅の思い出を彩るだけでなく、大切な人へのギフトにもぴったりです。駅や空港で買える限定品、地元民しか知らない逸品、女性に喜ばれるおしゃれ土産まで、秋田ならではの魅力が満載。通販でお取り寄せも可能なので、気になる商品があればぜひチェックしてみてください♪